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400多年前，医药大师李时珍先生在经典名着《本草纲目》中就记载珊瑚有:“去翳明目，安神镇惊。用于目生翳障，惊痫，鼻巾丑。”等功效。据有关资料介绍，珊瑚石有止呕吐、止泻、止血、治腰痛、小儿惊风、清热解毒、化痰止咳、排汗利尿等作用。国外最新研究认为珊瑚可用来接骨，入药可治溃疡、动脉硬化、高血压、冠心病以及性病。

随着近代医学的发展，人们逐渐发现红珊瑚还具有促进人体的新陈代谢及调节内分泌的特殊功能。因此，有人把它与珍珠一道称为“绿色珠宝”。可见，古今中外，无论是远古先民，还是当今世人，无论是宫廷朝官，还是平民百姓，他们对红珊瑚都有真挚虔诚的信仰和强烈而独特的偏爱，这一切为红珊瑚文化的传承奠定了丰厚的人文基础。

在西方，珊瑚与珍珠、琥珀并列为三大有机宝石。在东方佛典中珊瑚又被列为“七宝”之一，自古即被视为富贵祥瑞，其中红珊瑚最受收藏都欢迎，全世界绝大多数红珊瑚都产自台湾，台湾因此也有“珊瑚王国”之称。短短几年，收藏市场上一直扮演配角的红珊瑚，身价却一路飙升，一度成为藏家热捧的收藏佳品。

那么红珊瑚的“红”该如何区分？分为哪几个等级呢？

1、顶级红：AKA 红，即汉译的“阿卡”，以台湾深红阿卡或大红阿卡的等级标准为典型。俗称“牛血红”珊瑚。 

2、次级红：沙丁红，以义大利沙丁岛所产典型而得名。为大红色阶。俗称“辣椒红”珊瑚。

3、三等红：MOMO红，颜色次于阿卡红，属肉桃红或橙红颜色。

4、四等红：ANGEL SKIN红，通常称作孩儿面或天使脸等，又称为“深水”红。

5、五等级：为粉白色，也为深水级。

6、六等级：为纯白色，即普通珊瑚化石。