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佛教一直提倡素食，是希望长养大众的慈悲心，唤起大众对护生的关注。自2006年起，佛联会提倡将每年6月15日定为“6.15健康素食日”，旨在向全港市民推广素食生活方式，领悟慈悲护生的意义。踏入第13个年头，愈来愈多市民认同素食理念，并身体力行，借一年一度的“6.15健康素食日”，香港佛教联合会呼吁更多市民响应食素，令我们的下一代继续受惠。

今年的“6.15健康素食日”贯彻推广素食文化，并获餐饮集团、素食商店支持响应活动，于6月15日向市民推出优惠的素食餐饮。此外，今天傍晚，本会亦联同深水埗明哥(北河海鲜烧腊饭店东主陈灼明)，向深水埗区露宿者派发素食晚餐，送上关爱，一同体现人间有情。

“6.15健康素食日”以推广慈悲护生为宗旨，继去年鼓励大家以行动响应器官捐赠登记，今年将响应香港红十字会输血服务中心呼吁，由本年8月开始一同推动捐血救人行动，让爱护生命的精神延续，福泽众生。详情在本会“6.15健康素食日”网页www.hkbuddhist.org/615 及Facebook (hkbuddhist)公布，欢迎全港市民多方位支持及参与护生行动。